Банка

Jar, can

Потребительская тара преимущественно с цилиндрическим корпусом, с плоским или вогнутым дном. Диаметр ее горловины равен диаметру корпуса или незначительно меньше его. Крайне редко диаметр горловины – несколько больше диаметра корпуса.

Банки изготавливаются целиком из стекла, металла, пластмассы или применяется комбинация двух и более материалов, например картона и металла.

При создании упаковочной единицы после того, как в банку помещен продукт, она закрывается крышкой. При этом объем тары, способы закрытия и вид крышки могут быть самыми разнообразными. Номенклатура фасуемых и/или упаковываемых продуктов, в том числе консервированных, также крайне широкая.

От типа продукта и технологических процессов, производимых с продуктом перед помещением (или при фасовании) его в банку, зависит материал последней. Банки из металла (жести) стали изготавливаться в XIII веке. Стеклянные банки в консервной промышленности начали применяться с 1809 года, жестяные – с 1810-го. Фасование жидких продуктов в металлические банки осуществляется с 1935-го, газированных жидких продуктов – с 1953 года.